Enzyme đa loại thực phẩm để lên men rượu: Amylase, Protease, Cellulase, Hemicellulase

Các loại enzyme đa loại thực phẩm cho quá trình lên men rượu: Amylase, Protease, Cellulase, Hemicellulase, PH4.5-5.5, 30-40°C

Besthway chất lượng thực phẩm Tiêu thụ rượu đặc biệt đa enzyme được phát triển bởi Besthway Công nghệ cho Melase quá trình lên men liên tục của sản xuất rượu,có thể đạt được mục đích ức chế vi khuẩn lang thang, cải thiện sức sống của tế bào nấm men, giải phóng nhiều chất dinh dưỡng như đường có thể được sử dụng trong quá trình lên men, và do đó cải thiện hiệu quả lên men.

Chức năng sản phẩm

• Nó có thể thủy phân polysaccharides như tinh bột, dextrin, cellulose, vv để sản xuất đường dễ lên men hơn, do đó chuyển đổi nhiều rượu hơn và tăng năng suất rượu;
• Nó có thể làm tăng nồng độ cồn trong nước dùng lên men và làm giảm tỷ lệ nước cỏ;
• Nó có thể thủy phân protein trong mật ong để sản xuất nhiều nitơ amin tự do hơn (FAAN), để thúc đẩy sự gia tăng nhanh hơn của nấm men;
• Nó có thể thủy phân protein thành tế bào vi khuẩn, dẫn đến cái chết tự nhiên của vi khuẩn,do đó giúp loại bỏ ô nhiễm bởi vi khuẩn lang thang và tăng hiệu quả chuyển đổi đường thành rượu, trong khi giảm hoặc loại bỏ việc sử dụng kháng sinh;
• Nó có thể giúp duy trì quá trình lên men liên tục lâu hơn và ổn định hơn, giảm tần suất làm sạch thiết bị và tiết kiệm chi phí;
• Nó có thể loại bỏ mùi diacetyl từ rượu.

Kế hoạch nộp đơn

• Liều dùng khuyến cáo: 4-6g/t (tổng nước dùng lên men)
• Liều tối ưu được xác định bằng các thí nghiệm theo các quy trình và yêu cầu khác nhau.

Bao bì và Lưu trữ

20kg/thùng

Nó nên được lưu trữ trong nước khô, thông gió và được bảo vệ khỏi ánh sáng ở nhiệt độ 25 °C, với thời hạn sử dụng 18 tháng kể từ ngày sản xuất.

Lưu ý

• Sau khi mở túi hoặc thùng, nó nên được trói chặt hoặc nắp phải thắt chặt để tránh độ ẩm hoặc ô nhiễm;
• Không hít vào. Nếu hít vào, rửa miệng ngay lập tức bằng nước trong ít nhất 15 phút.
• Những người nhạy cảm với bụi enzyme nên đeo áo khoác một phần, mặt nạ chống bụi và găng tay khi phẫu thuật.xin vui lòng rửa sạch ngay với nhiều nước trong ít nhất 15 phút.