Enzyme thức uống amylase nấm được sử dụng trong ngành công nghiệp lên men

Amylase nấm: được sử dụng trong nướng bánh, rượu, bia, bột, tinh bột và đường, công nghiệp lên men

Besthway loại thực phẩm Amylase nấm được phát triển bởi Besthway Công nghệ với một dòng sản xuất công nghệ hàng đầu, tiên tiến chất lỏng ngâm lên men và điều trị ổn định,có thể nhanh chóng thủy phân α-1,4 liên kết glucosidic của tinh bột gelatin, tinh bột chuỗi thẳng và tinh bột chuỗi nhánh để tạo ra dextrin hòa tan và một số maltose và glucose được sử dụng rộng rãi trong bánh, rượu, bia,bột, tinh bột và đường, công nghiệp lên men, v.v.

Chức năng sản phẩm

• Nó có thể tăng tốc độ lên men của bột và rút ngắn thời gian lên men;
• Nó có thể cải thiện sự mở rộng của bột trong lò;
• Nó có thể cải thiện sự tổ chức của bánh mì và bánh nướng và tăng độ mềm của các mô bên trong và khối lượng;
• Nó có thể cải thiện màu lớp vỏ và cải thiện toàn diện chất lượng bánh mì;
• Nó có thể kéo dài thời gian phản ứng để tạo ra một lượng lớn maltose, phù hợp với việc pha rượu vang vàng, bia v.v.

Kế hoạch nộp đơn

• Ngành công nghiệp bột: 5-20g/t
• Liều tối ưu được xác định bằng các thí nghiệm theo các quy trình và yêu cầu khác nhau.

Bao bì và Lưu trữ

20kg/thùng

Nó nên được lưu trữ ở chỗ khô, thông gió và được bảo vệ khỏi ánh sáng ở nhiệt độ 25 °C, với thời hạn sử dụng 18 tháng đối với sản phẩm rắn và 12 tháng đối với sản phẩm lỏng kể từ ngày sản xuất.Thời gian sử dụng có thể được kéo dài khi được làm lạnh ở 5°C.

Lưu ý

• Sau khi mở túi hoặc thùng, nó nên được trói chặt hoặc nắp phải thắt chặt để tránh độ ẩm hoặc ô nhiễm;
• Không hít vào. Nếu hít vào, rửa miệng ngay lập tức bằng nước trong ít nhất 15 phút.
• Những người nhạy cảm với bụi enzyme nên đeo áo khoác một phần, mặt nạ chống bụi và găng tay khi phẫu thuật.xin vui lòng rửa sạch ngay với nhiều nước trong ít nhất 15 phút.