Aminopeptidase: chất phụ gia gia vị,món đậu nành, chất phụ gia nước sốt

Aminopeptidase cấp thực phẩm

Besthway Aminopeptidase cấp thực phẩm được phát triển bởi Công nghệ Besthway với kỹ thuật di truyền hiện đại, lên men vi khuẩn và công nghệ hậu xử lý tiên tiến.Nó thuộc về enzyme kết thúc chuỗi peptide, có thể xúc tác hiệu quả quá trình thủy phân protein và peptide để tạo ra các axit amin tự do, và nó có thể được sử dụng trong các ngành công nghiệp khác nhau như chế biến thực phẩm, gia vị,và chiết xuất các thành phần hoạt chất thực vật.

Chức năng sản phẩm

• Nó có thể được sử dụng trong chế biến thịt và cá để tăng năng suất axit amin tự do, cải thiện hương vị, tăng giá trị dinh dưỡng và rút ngắn chu kỳ chế biến;
• Nó có thể được sử dụng làm phụ gia cho nước sốt đậu nành, nước sốt và các loại gia vị khác để tăng hàm lượng axit amin tự do trong các sản phẩm và cải thiện hương vị;
• Nó có thể được sử dụng trong sản xuất và chế biến các sản phẩm peptide đậu nành như thực phẩm dinh dưỡng, thực phẩm sức khỏe, đồ uống protein, vv để cải thiện giá trị dinh dưỡng và hương vị.

Kế hoạch nộp đơn

Liều khuyến cáo: 100-500g/t

Liều tối ưu được xác định bằng các thí nghiệm theo các quy trình và yêu cầu khác nhau.

Bao bì và Lưu trữ

20kg/thùng

Nó nên được lưu trữ trong nước khô, thông gió và được bảo vệ khỏi ánh sáng ở nhiệt độ 25 °C, với thời hạn sử dụng 18 tháng kể từ ngày sản xuất.

Lưu ý

• Sau khi mở thùng, nó nên được trói chặt để tránh độ ẩm hoặc ô nhiễm;
• Không hít vào. Nếu hít vào, rửa miệng ngay lập tức bằng nước trong ít nhất 15 phút.
• Những người nhạy cảm với bụi enzyme nên đeo áo khoác một phần, mặt nạ chống bụi và găng tay khi phẫu thuật.rửa sạch ngay với nhiều nước trong ít nhất 15 phút.