Gekerate Enzyme, chỉ cho cuộc sống tốt hơn.

Nhà Sản phẩmThực phẩm lớp Enzyme

Thực phẩm dạng bột Lactose Bromelain, Protease Enzyme bổ sung Cas No 9001007

Chứng nhận
Trung Quốc Wuhan Gekerate Science & Technology Co., Ltd. Chứng chỉ
Trung Quốc Wuhan Gekerate Science & Technology Co., Ltd. Chứng chỉ
Các enzyme đảo ngược từ Vũ Hán Gekerate có chất lượng tốt đẹp và giá cả rất cạnh tranh. Nó cải thiện đáng kể hiệu quả sản phẩm của công ty chúng tôi.

—— David Smith

Tôi trò chuyện trực tuyến bây giờ

Thực phẩm dạng bột Lactose Bromelain, Protease Enzyme bổ sung Cas No 9001007

Powdered Food Grade Lactose  Bromelain , Protease Enzyme Supplement Cas No 9001007
Powdered Food Grade Lactose  Bromelain , Protease Enzyme Supplement Cas No 9001007 Powdered Food Grade Lactose  Bromelain , Protease Enzyme Supplement Cas No 9001007 Powdered Food Grade Lactose  Bromelain , Protease Enzyme Supplement Cas No 9001007 Powdered Food Grade Lactose  Bromelain , Protease Enzyme Supplement Cas No 9001007 Powdered Food Grade Lactose  Bromelain , Protease Enzyme Supplement Cas No 9001007

Hình ảnh lớn :  Thực phẩm dạng bột Lactose Bromelain, Protease Enzyme bổ sung Cas No 9001007

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Nguồn gốc: Trung Quốc
Hàng hiệu: Gekerate
Chứng nhận: ISO, HACCP, HALAL, KOSHER
Số mô hình: 500g / có thể, 5kg / bao, 25kg / thùng

Thanh toán:

Số lượng đặt hàng tối thiểu: 25kg
Giá bán: Negotiable
chi tiết đóng gói: 25kg carton trống (32cm * 58cm) hoặc 1kg túi lá (10cm * 15cm) hoặc theo yêu cầu của khách hàng
Thời gian giao hàng: 2 ngày ngay sau khi thanh toán xác nhận
Khả năng cung cấp: 10000000kg / tháng
Chi tiết sản phẩm
Màu: Bột màu trắng hoặc vàng nhạt Số CAS: 9001-00-7
ENLICES NO.: 253-387-5 Lớp: Cấp thức ăn chăn nuôi
Cách sử dụng: Gia súc, gà, cá, ngựa, lợn, ..... Mẫu vật:: Sẵn có
Độ ẩm (%): Tối đa 10% Phụ gia (%): 0,01%
Điểm nổi bật:

digestive plant enzymes

,

healthy food additives

Thực phẩm dạng bột Lactose Bromelain, Protease Enzyme bổ sung Cas No 9001007

ỨNG DỤNG

Thịt làm mềm và sử dụng khác Làm rõ bia.

Bromelain là một trong những protease phổ biến nhất để sử dụng để làm mềm thịt và làm rõ bia. Bromelain được bán dưới dạng bột, được kết hợp với nước xốt, hoặc được rắc trực tiếp lên thịt chưa nấu chín. Dứa nấu chín hoặc đóng hộp không có tác dụng làm mềm, vì các enzym này có khả năng chịu nhiệt và biến tính trong quá trình nấu. Một số sản phẩm thịt được chế biến, chẳng hạn như thịt viên và nước xốt thương mại, bao gồm dứa và / hoặc các thành phần có nguồn gốc từ dứa.

Bromelain có thể được sử dụng cho chế biến trong nước và công nghiệp, bao gồm cả sử dụng trong nướng bánh, chống màu nâu của trái cây cắt, sản xuất hàng dệt may và mỹ phẩm.

【Giới thiệu】

Bromelain (EC số 3.4.22.32) là một chiết xuất protein có nguồn gốc từ trái cây và thân dứa. Các bromelain có thể tham khảo các enzyme protease chiết xuất từ ​​các nhà máy của Bromeliaceae. Chiết xuất Bromelain là một hỗn hợp các enzyme tiêu hóa protein (proteolytic) và một số chất khác với số lượng nhỏ hơn. Các enzyme phân giải protein là protease sulfhydryl; một nhóm sulfhydryl tự do của chuỗi axit amin cysteine ​​được yêu cầu cho chức năng. Là một thành phần ẩm thực, nó có thể được sử dụng như một chất làm mềm thịt.

Bromelain là một trong những protease phổ biến nhất để sử dụng để làm mềm thịt và làm rõ bia. Bromelain được bán dưới dạng bột, được kết hợp với nước xốt, hoặc được rắc trực tiếp lên thịt chưa nấu chín. Dứa nấu chín hoặc đóng hộp không có tác dụng làm mềm, vì các enzym này có khả năng chịu nhiệt và biến tính trong quá trình nấu. Một số sản phẩm thịt được chế biến, chẳng hạn như thịt viên và nước xốt thương mại, bao gồm dứa và / hoặc các thành phần có nguồn gốc từ dứa.

Bromelain có thể được sử dụng cho chế biến trong nước và công nghiệp, bao gồm cả sử dụng trong nướng bánh, chống màu nâu của trái cây cắt, sản xuất hàng dệt may và mỹ phẩm.

【Chi tiết nhanh】

Phân loại: Thực phẩm phụ trợ Agent Vài cái tên khác: Bromelain proteinase
Số CAS: 9001-00-7 Số EINECS: 253-387-5
Giá trị pH: 3,0-10,0 Nhiệt độ: 25-80 ° C, tốt nhất cho 40-55 ° C
Xuất hiện: Bột màu trắng sang màu vàng nhạt Độ tinh khiết: 99%
Hoạt động enzyme: 100.000 -600.000 U / g Liều dùng: 0,01-0,1%
Sử dụng: Thực phẩm, sản xuất bia, sản xuất rượu, đường tinh bột vv
Hệ thống chất lượng Chứng nhận ISO9001-22000, Chứng nhận Halal.

SẢN XUẤT

Sản phẩm này được phân lập từ dứa, và sau đó được tinh chế bằng kỹ thuật hiện đại.

ƯU ĐIỂM

Sản phẩm bromelain này có thể tiêu hóa hầu hết các chất nền protein nhiều hơn các protease tuyến tụy.

Sản phẩm bromelain này thể hiện tính đặc hiệu rộng, tách các liên kết peptide của các axit amin cơ bản, leucine hoặc glycine. Nó cũng thủy phân este và amit.

ĐẶC ĐIỂM

  • Xuất hiện : Bột màu trắng;
  • pH: Phạm vi pH hiệu dụng của enzym này là từ 3,0-9,0, phạm vi pH tối ưu là từ 4,0-8,0;
  • Nhiệt độ: Phạm vi nhiệt độ thích hợp cho enzym này là từ 20-80 o C, nhiệt độ tối ưu là từ 40-55 o C.

HOẠT ĐỘNG ENZYME

Hoạt động của papain là 100, 000 U / g — 600.000 U / g. (* Sản phẩm hoạt động cao có sẵn theo yêu cầu của khách hàng của chúng tôi.)

ĐỊNH NGH OFA CỦA ENZYME ACTITIY

Định nghĩa đơn vị: Một đơn vị sẽ thủy phân 1,0 μ mol của N- α -enzoyl-L-arginine ethyl ester (BAEE) mỗi phút ở pH 6,0 ở 30 ° C.

GÓI VÀ BẢO QUẢN

Đóng gói: 25 kg / bao hoặc 25 kg / thùng cho sản phẩm rắn.

Lưu trữ: chúng tôi khuyên bạn nên lưu trữ sản phẩm dưới môi trường với nhiệt độ <25oC, độ ẩm <50% và nhiệt độ của nó tốt hơn trong khoảng 4oC-10 o C. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng hết các enzym trong 5 tháng trong điều kiện <25oC và 10 tháng dưới điều kiện 4oC-10oC.

【Công nghiệp thực phẩm】

Hydrolyze protein từ các phân tử khổng lồ của thực phẩm thành peptide hoặc axit amin thông qua phản ứng enzym.

Ứng dụng cho thủy phân động vật và thực vật protein, làm mềm, thủy phân nhau thai và đậu nành, làm cho cracker sưng đại lý, ổn định mì, bia và nước giải khát làm rõ, thuốc uống cao cấp, sản phẩm chăm sóc sức khỏe, nước tương, và rượu vang khởi. Nó có hiệu quả có thể chuyển đổi protein, cải thiện đáng kể giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, và chi phí thấp hơn; nó cũng có lợi cho cơ thể tiêu hóa và hấp thụ.

【Công nghiệp mỹ phẩm】

Thêm papain vào protein và mỡ bao gồm các sản phẩm mỹ phẩm có thể làm trắng và làm mịn da, làm sáng các nốt tàn nhang và loại bỏ dầu mỡ, tăng lưu thông máu, cải thiện chức năng của da, và tăng cường chất lượng sản phẩm. Nó cũng có thể được tích hợp vào chế độ ăn uống trà và các sản phẩm làm đẹp.

【Sản phẩm hóa chất gia dụng】

Được sử dụng trong xà phòng, chất tẩy rửa, chất tẩy rửa và xà phòng tay; nó có thể loại bỏ bụi bẩn, dầu mỡ, vi khuẩn, và nó là an toàn để sử dụng.

【Ngành công nghiệp thức ăn】

Được sử dụng cho phụ gia thức ăn để khám phá nguồn protein; Nó giúp hấp thụ, cải thiện tỷ lệ sử dụng thức ăn, tiết kiệm chi phí và hỗ trợ tiêu hóa và tăng trưởng của động vật. Nó có thể được thêm vào thức ăn cho lợn, bò, cừu, gà, vịt, ngỗng, cá và tôm; Nó cũng có thể được trộn vào phân bón hợp chất cao cấp cho rau và trái cây.

ĐẶC TÍNH VẬT LÝ VÀ HÓA HỌC

  • Xuất hiện: quyền lực trắng
  • Dữ liệu an toàn: pH 3.0-10.0
  • Điểm nóng chảy: không có sẵn dữ liệu.
  • Điểm sôi: không có sẵn dữ liệu.
  • Điểm chớp cháy: không có sẵn dữ liệu
  • Nhiệt độ tự cháy: không có sẵn dữ liệu.
  • Giới hạn nổ dưới: không có sẵn dữ liệu.
  • Giới hạn nổ trên: không có sẵn dữ liệu.
  • Tính tan trong nước: hòa tan.

COA Đặc điểm của TCP

Nội dung phân tích Tiêu chuẩn phân tích Kết quả phân tích
Xuất hiện Bột màu trắng, dòng chảy tự do Vượt qua
Nội dung phân tích Tiêu chuẩn phân tích Kết quả phân tích
Xuất hiện Bột màu trắng, dòng chảy tự do Vượt qua
Nhận biết Phản ứng tích cực Vượt qua
Tỉ trọng Khoảng 190 o C 190 o C
Dư lượng trên đánh lửa <= 0,1% 0,03%
Khảo nghiệm 99,0% ~ 100,5% 99,8%
Mất khi sấy <= 0,15% <0,10%
Dung môi dư Đáp ứng yêu cầu Vượt qua
Độ rõ của giải pháp Thông thoáng Vượt qua
Phân tích vi sinh
Tổng số khoản phải trả: <30 / g 13 / g
Coliform: <30 / g 10 / g
E coli Vắng mặt trong 25 g Vắng mặt trong 25 g
Salmonella: Vắng mặt trong 25 g Vắng mặt trong 25 g
Hoạt tính kháng sinh: Vắng mặt Vắng mặt
Kim loại nặng <= 10 trang / phút <10 ppm
Chì <= 2 ppm <2 ppm
thủy ngân <= 1 ppm <1 ppm
Tạp chất E <= 0,2% <0,1%
Đồng <= 5 ppm <5 ppm
Bàn là <= 2 ppm <2 ppm
Asen <= 3 ppm <3 ppm

ỔN ĐỊNH VÀ PHẢN ỨNG

Tính ổn định: ổn định.

Không có mùi hôi và dễ cháy;

THÔNG TIN KHÓA HỌC

Độc tính cấp: không

KIỂM TRA XỬ LÝ

Sản phẩm tuân thủ tất cả các quy định về môi trường của liên bang, tiểu bang và địa phương.

Bao bì bị ô nhiễm: Vứt bỏ sản phẩm không sử dụng.

THÔNG TIN VẬN TẢI

Giữ vận chuyển sạch sẽ, khô ráo, thông thoáng, tránh nắng, mưa, ẩm ướt, trộn lẫn vận chuyển và bảo quản với các loại mùi độc hại và có hại và dễ bay hơi mà không trộn lẫn vận chuyển và bảo quản với các loại mùi độc hại và có hại.

THÔNG TIN VỀ QUY ĐỊNH

Tuân theo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia của GB1886.174-2016 cho ngành công nghiệp thực phẩm.

THÔNG TIN KHÁC

Thông tin trong tài liệu này dựa trên kiến ​​thức hiện tại của chúng tôi. Nó mô tả sản phẩm liên quan đến các biện pháp phòng ngừa an toàn thích hợp. Nó không đại diện cho sự bảo đảm cho sản phẩm.

Chi tiết liên lạc
Wuhan Gekerate Science & Technology Co., Ltd.

Người liên hệ: jackieyang

Tel: +8615802743746

Gửi yêu cầu thông tin của bạn trực tiếp cho chúng tôi (0 / 3000)