Invertase cho chuyển đổi sucrose và chuẩn bị xi-rô, phụ gia thực phẩm

【 GIỚI THIỆU 】

Invertase, được đặt tên là sucrase, fructofuranosidefructohydrolase (EC.3.2.1.26), có thể hydrolyzethefructofuranoside băng đặc biệt của đường không giảm. Nó có thể thủy phân sucrose thành glucose và fructose để chuẩn bị xirô glu / fru.

Invertase có thể được sử dụng làm chất phụ gia, thành phần và chất sinh học trong các lĩnh vực thực phẩm, đồ uống, lên men rượu và dược phẩm. Vv

【 SẢN XUẤT 】

Sản phẩm này được sản xuất bởi chủng Saccharomyces cerevisiae , được lên men trong môi trường ngập nước.

Đặc tính sản phẩm

Bao bì & Shipping

Đóng gói: 25 kg / bao hoặc 25 kg / thùng cho sản phẩm rắn.

Lưu trữ: chúng tôi khuyên bạn nên lưu trữ sản phẩm dưới môi trường với nhiệt độ <25 ^o C, độ ẩm <50%, và tốt hơn nhiệt độ trong vòng 4 ^o C-10 ^o C. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng hết các enzym trong 5 tháng dưới <25 ^o Điều kiện C và 10 tháng dưới 4 ^o C-10 ^o C.